雪塔罗 - 2008-5-4 16:04:00
今天要介绍的这款布丁，做法非常简单，而且成份天然，不含香精和色素，给宝宝当零食吃是最好不过了！
做这款布丁要用上鱼胶粉，它的作用是让布丁凝结成啫喱状。我用的是无色无味的纯鱼胶粉，如果大家在制作过程中有咩疑问，请加ＱＱ929112916请注明布丁.
所需材料：
芒果
鱼胶粉
炼乳
白砂糖
热水
凉（或冰）开水
制作步骤：
取2小茶匙鱼胶粉，放入杯中，兑入约50ML热水；
待鱼胶粉完全溶解后，加入一大匙白砂糖，搅拌至糖溶解；
中等大小的芒果2个，取果肉压成泥；
在芒果泥中加入炼乳约3~4汤匙，拌匀；
加入凉开水（冰水更好）50ML，拌匀；
最后加入鱼胶粉糖水，搅拌均匀；
在布丁模中逐一倒入布丁水
（我也有布丁模，这次先用蛋挞模代替，呵呵！）
放入冰箱冷藏室中，冷藏约40分钟；
布丁完全凝固后即可享用了！
做这款布丁要用上鱼胶粉，它的作用是让布丁凝结成啫喱状。我用的是无色无味的纯鱼胶粉，如果大家在制作过程中有咩疑问，请加ＱＱ929112916请注明布丁.
所需材料：
芒果
鱼胶粉
炼乳
白砂糖
热水
凉（或冰）开水
制作步骤：
取2小茶匙鱼胶粉，放入杯中，兑入约50ML热水；
待鱼胶粉完全溶解后，加入一大匙白砂糖，搅拌至糖溶解；
中等大小的芒果2个，取果肉压成泥；
在芒果泥中加入炼乳约3~4汤匙，拌匀；
加入凉开水（冰水更好）50ML，拌匀；
最后加入鱼胶粉糖水，搅拌均匀；
在布丁模中逐一倒入布丁水
（我也有布丁模，这次先用蛋挞模代替，呵呵！）
放入冰箱冷藏室中，冷藏约40分钟；
布丁完全凝固后即可享用了！
