caroling - 2008-6-5 15:28:00
荔枝熱氣，吃了會上火。老人和孩子都不而多吃。
但小朋友又特別喜歡吃它。
把荔枝做成果凍！有荔枝味又不怕他們吃得太多。
最主要是成本底嘛！平時一斤荔枝一家人都不夠分來吃。
現在半斤就可以一家人吃。
材料：
荔枝16粒(多少加減，隨便啦。)、
红茶包一个(我还是用我锺情的EarlGray、立顿都好好味)。
糖3湯匙、
开水4杯、约100ml
冰水4杯、约100ml
鱼胶粉1大匙 约10克
（液体300，就加10克鱼胶粉）
做法：
1杯开水把茶包泡杯好茶。
把荔枝去壳去核切成粗丝。
把砂糖荔枝丝放入锅内，慢火煮至砂糖溶化
把煮好的荔枝丝放在果冻杯底，果糖水留在锅内
把2杯热水和泡好的红茶到入锅内煮开
开水一杯把鱼胶粉调溶化倒入温热的红茶
倒入4杯冰水拌匀
把温暖的红茶液倒入已经放好荔枝的杯内。
放入冰箱5小时可食用。
但小朋友又特別喜歡吃它。
把荔枝做成果凍！有荔枝味又不怕他們吃得太多。
最主要是成本底嘛！平時一斤荔枝一家人都不夠分來吃。
現在半斤就可以一家人吃。
材料：
荔枝16粒(多少加減，隨便啦。)、
红茶包一个(我还是用我锺情的EarlGray、立顿都好好味)。
糖3湯匙、
开水4杯、约100ml
冰水4杯、约100ml
鱼胶粉1大匙 约10克
（液体300，就加10克鱼胶粉）
做法：
1杯开水把茶包泡杯好茶。
把荔枝去壳去核切成粗丝。
把砂糖荔枝丝放入锅内，慢火煮至砂糖溶化
把煮好的荔枝丝放在果冻杯底，果糖水留在锅内
把2杯热水和泡好的红茶到入锅内煮开
开水一杯把鱼胶粉调溶化倒入温热的红茶
倒入4杯冰水拌匀
把温暖的红茶液倒入已经放好荔枝的杯内。
放入冰箱5小时可食用。