小123名 - 2008-6-12 15:48:00
夏天到了，感觉更离不开清淡的菜了，配料不是那么复杂，操作也不是那么烦琐，适合所有愿意偷懒的同学！
主料：芹菜、核桃、红椒
调料：盐、味精、香油
1、芹菜去叶和筋，核桃去壳。
2、芹菜洗净后切细丝，入沸水汆烫，捞出后用凉水过凉；核桃仁用热水浸泡10分钟；红椒切丝备用。
3、浸泡后的核桃仁去涩衣。
4、汆烫好的芹菜丝加盐、味精、香油调匀，最后加桃仁即可。
翠芹桃仁
主料：芹菜、核桃、红椒
调料：盐、味精、香油
1、芹菜去叶和筋，核桃去壳。
2、芹菜洗净后切细丝，入沸水汆烫，捞出后用凉水过凉；核桃仁用热水浸泡10分钟；红椒切丝备用。
3、浸泡后的核桃仁去涩衣。
4、汆烫好的芹菜丝加盐、味精、香油调匀，最后加桃仁即可。
主料：芹菜、核桃、红椒
调料：盐、味精、香油
1、芹菜去叶和筋，核桃去壳。
2、芹菜洗净后切细丝，入沸水汆烫，捞出后用凉水过凉；核桃仁用热水浸泡10分钟；红椒切丝备用。
3、浸泡后的核桃仁去涩衣。
4、汆烫好的芹菜丝加盐、味精、香油调匀，最后加桃仁即可。
翠芹桃仁
主料：芹菜、核桃、红椒
调料：盐、味精、香油
1、芹菜去叶和筋，核桃去壳。
2、芹菜洗净后切细丝，入沸水汆烫，捞出后用凉水过凉；核桃仁用热水浸泡10分钟；红椒切丝备用。
3、浸泡后的核桃仁去涩衣。
4、汆烫好的芹菜丝加盐、味精、香油调匀，最后加桃仁即可。