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牡丹 - 2008-6-19 11:27:00

西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。
其实少吃没关系的.倒是西红柿不能和黄瓜同吃
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果

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