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佛山五区论坛一卡通『吃喝玩乐购、享受有折扣』『吃、喝』双椒干煸仔排骨

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双椒干煸仔排骨

mimimama

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2008-07-14 17:37 | 只看楼主

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双椒干煸仔排骨

原料：仔排骨一盒（超市专用盒大小），干辣椒一两，干花椒一勺，青尖椒二两，姜一小截，蒜两个，郫县豆瓣一勺，辣椒面二勺，酱油三勺，料酒三勺，盐一勺，鸡精半勺

　　做法：
　1、先在仔排内放入上面用量的料洒，姜（用一半，留一半），蒜（用一半留一半），酱油腌20分钟左右；
　　2、锅内油烧热后放入干辣椒（用一半），干花椒，炒出香味后沥出，再放入豆瓣、辣椒面，炒出色后，放入姜，蒜；
3、放入仔排爆炒，煸干，仔排稍干时，加入双椒，加盐鸡精，即成。中国女人E网

mimimama mimimama 个人空间相册组别:高中生性别: 生日:1986-10-12 来自:RG 积分:282 帖子:268 注册: 2008-07-03	2008-07-14 17:37 \| 只看楼主树型\| 收藏\| 小中大 2 回复：双椒干煸仔排骨哈哈...好好味呢~!

牡丹牡丹个人空间相册组别:超级版主性别: 生日:1985-2-14 来自:下洞积分:1004 帖子:917 注册: 2008-03-13	2008-07-15 10:19 \| 树型\| 收藏\| 小中大 3 回复：双椒干煸仔排骨几识配料哦

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