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金牌红烧肉
来源:活力美食网 2008年5月8日 阅读:
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制作《金牌红烧肉》
主料：五花肉
辅料：葱、姜
调料：橄榄油、高汤精、冰糖、老抽、黄酒、啤酒
制作《金牌红烧肉》
1、 将五花肉改刀成2.5厘米见方的块状，起锅将水烧开，把肉出水
2、 锅里入葱姜煸香，再放入五花肉，然后加入冰糖、老抽、黄酒、啤酒，煸炒上色，大火烧开，小火焖烧1个半小时后放入高汤精即可
