草莓西米露 - 佛山信息网

草莓西米露

来源:网络　　2008年5月8日　　阅读:次

　　冰冰凉凉，甜丝丝，杯中的草莓雪糕很香甜。要保证这道甜品的美味，西米不要买散装的，最好选用袋装的，尤以泰国出产的西米质量最优。

　　做法：

　　1.不同的西米煮熟的时间不同，一般用滚水煮至其透明就行，大概30分钟。好的西米不粘，口感极好。

　　2.捞出煮好的西米，用冰水过“冷河”，此步骤很关键，可让西米变得爽口晶莹。

　　3.草莓酱放入搅拌机内搅匀。

　　4.西米放入搅好的草莓酱上，随后放上新鲜草莓和雪球即可。